Mliječni proteini sastoje se iz kazeina i sirutke koje se ekstrahira iz mlijeka te pretvara u dodatke prehrani. To su dva najčešće korištena izvora proteina u obliku shakea ili drugih proizvoda. Mliječni proteini imaju kremasti okus te visoke hranjive i biološke vrijednosti. Budući da sadrži kazein, ovi se proteini probavljaju u tijelo polako radi konstantnog oslobađanja aminokiselina, što ih čini vrlo vrijednim izvorom proteina u bodybuildingu.
Doziranje: 20 do 50 g između obroka i/ili kao snack kasno navečer.