MCTs su posebna vrsta masti koju se može pronaći u kokosovom ulju, ulju palminih koštica i maslacu. Dok većina savjetnika za prehranu smatra svaku vrstu zasićenih masti nezdravima, MCTs su zapravo dobri za vas. Razlika između „loših“ zasićenih masti i MCTs je u tome koliko su masti duge. MCTs su puno kraće od većine ostalih masti, što im osigurava nekoliko novih svojstva idealnih za bodybuildere. Kao prvo sadrže manje kalorija od dužih masti – većina hranjivih masti sadrži otprilike 9 kalorija po gramu, dok MCTs sadrže 8. Drugo, MCTs se ne pohranjuju u stanicama masnog tkiva kao ostale masti; umjesto toga ih mišići ponajprije koriste kao gorivo. Treće, kada se MCTs u tijelo rascijepa kao gorivo, stvaraju se sastavnice pod nazivom katoni. Mnoge vrste tkiva u tijelu mogu iskoristiti ketone kao gorivo, a oni istovremeno pomažu pri sprječavanju cijepanja mišićnih vlakana te mogu dovesti do većeg rasta mišića. Četvrto, studije su pokazale da konzum MCT-a može potaknuti izmjenu tvari i lipolizu, izbacivanje masti iz stanica masnog tkiva, tako da dospiju do drugih vrsta tkiva, poput mišića, te se mogu iskoristi kao gorivo. Neke studije su čak pokazale kako MCT dodaci prehrani poboljšavaju korištenje proteina u tijelu, što može rezultirati povećanjem mišićne mase. Novije studije su također pokazale da MCTs mogu koristi jačanju imunološkog sustava.

Doziranje: 1 do 2 žlice MCT-ulja jedan do četiri puta dnevno uz ručak. Kako biste izbjegli želučane tegobe, počnite sa najmanjom dozom. Dijabetičari bi se prije uporabe MCTs trebali konzultirati s liječnikom.